TORTA BOTTONI

Buon pomeriggio amici!

Ecco per voi una delle mie ultime creazioni. Una torta simpatica e colorata dedicata ad un angelo del focolare un po' speciale... la mia mamma! Pan di spagna con farcitura di crema pasticcera e frutti di bosco, un contrasto tra l'agro e i dolce davvero azzeccatissimo.

Ora vi lascio con qualche altra foto e corro a rimettermi a lavoro...

TORTA LEOPARDATA

Ecco la mia ultima creazione!

Una torta animal chic. Leopardata fuori e dentro. Come ho fatto? devo ammetterlo ho studiato tanto e poi ho provato, provato, provato e riprovato. Per l'esattezza ci sono riuscita al settimo tentativo, la pazienza e la testardaggine di certo non mi mancano, ma la soddisfazione finale non è descrivibile. Se volete sapere come ho fatto a creare il motivo a leopardo, guardate nei miei tutorial, oppure cliccate qui.

Vi inserisco qualche altra foto...

Un bacio a tutte e alla prossima torta!

Riccioli e farfalle

Questa torta l'ho creata per il compleanno della mia nipotina. Una signorinella tutta riccioli e tenerezza. 

I decori arricciati sono fatti con la tecnica del quilling, che in realtà nasce come tipo di lavorazione della carta decorata, ma che viene spesso rivista ed utilizzata per decorare i dolci.

Vi rimando a qualche immagine per farvi capire di cosa si tratta, secondo me non solo un hobby creativo ma una vera e propria forma d'arte. Cliccate qui.

Mazzo di fiori

Questa è la mia preferita, quella a cui sono legata in particolar modo. Non solo perché era per una giovane mamma a cui tengo moltissimo ma anche perché è la torta che mi ha fatto credere in me stessa. Che mi ha fatto capire che potevo andare perché non mi venivano poi tanto male.

L'interno era composto da diversi strati di pan di spagna farciti con crema chantilly.

Rose gialle

Poi ho iniziato a prenderci gusto ed ecco una nuova torta decorata in pasta di zucchero. Sempre un pan di spagna, stavolta con doppia farcitura di crema al limone. Decorato con rose in pasta di zucchero gialla. Una torta delicata per una signora fine ed elegante.
Ed ecco alcuni dettagli.